Apaja
- Osoite Huhtimäenkatu 3 C (sisäpiha), Tampere
- Puhelin 045 131 40 84
- Web apajaravintola.fi
- Instagram @apaja_restaurant
Apaja on tunnelmaltaan rento ja keittiöltään kunnianhimoinen bistro. Ravintolan menu kunnioittaa sesonkia ja sen raaka-aineita, ja menu vaihtuu noin parin viikon välein. Listalta löytyy runsaasti kalaa, kasviksia ja riistaa, ja kalastusta ja metsästystä harrastavat ravintoloitsijat pyytävät osan raaka-aineista itse. Persoonallinen ravintola sijaitsee vanhassa rautatieläisten talossa Juhannuskylässä. Salin ja kabinetin lisäksi tilassa on kodikas baari, jossa iltaa voi jatkaa viinilasillisen tai drinkin äärellä.
