Kirkkonummelta, reilun puolen tunnin junamatkan päässä Helsingistä, löytyy modernin pohjoismainen ravintola, jota luotsaa keittiömestari Marko Palovaara vaimonsa Päivin kanssa. Keittiössä luotetaan skandinaaviseen ja ranskalaiseen keittotaitoon ja suositaan sesongin raaka-aineita, mieluiten luomuna ja lähellä tuotettuna. Juomalista nojaa eurooppalaisiin viineihin. Bistro O matissa tarjoillaan illallisen lisäksi modernilla otteella valmistettua kotiruokalounasta sekä sunnuntaisin brunssia. Kesällä asiakkaita palvelee aurinkoinen terassi.