Home  >  Restaurants  >  Piga

Piga

Valittu EATSweden Göteborg 2020 Tilaa kirja

  • Typ av kök Modernt svenskt
  • Grundat 2015
  • Antal platser Matsal 45 st + ute 55 st
  • Köksmästarens favorit Det säsongens färskaste råvaror kan inspirera till
  • Öppet Mån-fre 17:00-23:00
    Lör-sön 13:00-23:00
  • Adress Ostindiefararen 11
  • Telefon 031-23 04 44
  • Hemsida www.restaurangpiga.se

Piga är ursprungligen ett annat ord för flicka som utförde husligt arbete i sin arbetsgivares hem eller lantbruk. Att sköta ett hushåll under förindustriell tid var ingen enkel sak. Korna skulle mjölkas, brödet bakas, djur slaktas och all mat beredas från grunden. Pigan arbetade närmare sexton timmar om dagen för att se till att alla mål mat stod på bordet.

På Piga har man låtit sig inspireras av pigans hårda arbete och delar med sig av kunskap från hennes tid. Smaker, tekniker och traditioner från runt om i landet återanvänds och med ett modernt utförande ges nytt liv åt gamla som nya svenska klassiska recept.

Här lagas all mat från grunden och du erbjuds ett trendigt kök efter säsong i en miljö där gammalt och tryggt möter morgondagens design. Piga är den nya sortens vin- och matbar där du är lika bekväm ensam som i sällskap. Ät stora eller små rätter, delikatesser eller ta en cocktail den välfyllda baren. Det är bekvämt, gott och väldigt trevligt att besöka en modern piga.

Verkkoselaimesi on liian vanha

Vanhat verkkoselaimet eivät tue uutta tekniikkaa ja mahdollista verkkosivun täyttä potentiaalia. Päivitä ystävällisesti selaimesi uudempaan versioon joka toimii sivustollamme paremmin. Tässä on muutamia uudempia verkkoselaimia, jotka tarjoavat paremman käyttökokemuksen sivustamme

Päivitä verkkoselaimeni

I'd like to continue anyway ×