Vallilan Konepajan Atelier 7 todistaa, että yksinkertainen on kaunista. Ravintola keskittyy puhtaisiin, aitoihin ja luonnonmukaisiin raakaaineisiin ja makuihin. Joissakin annoksissa lautasellasi saattaa olla vain kaksi raaka-ainetta, mutta niissä on enemmän makua kuin olet ikinä osannut kuvitella. Estetiikka ja ruoan esillepano ovat olennainen osa elämystä. Annokset tarjoillaan persoonallisilta ja tarkoin harkituilta lautasilta, jotka on suunnitellut Pentikin Tuuli Saarelainen. Tässä ravintolassa kirjan alennus myönnetään menukokonaisuudesta.