Italialaiseen ja ranskalaiseen keittotaitoon nojautuva Fabrik on tunnelmallinen kortteliravintola, jossa on kunnianhimoinen keittiö ja taidokkaasti koottu viinilista. Menulla loistavat laadukkaat raaka-aineet Italiasta ja Ranskasta, mutta myös kotimaisia pientuottajia suositaan – ruoassa maistaa kunnioituksen raaka-aineita kohtaan. Tarjolla on muun muassa vaikuttava valikoima huippujuustoja ja -leikkeleitä. Illallisella kokeile ainakin talon tartaria sekä ravintolassa käsin tehtyjä konvehteja, joita voi ostaa myös kotiin viemisiksi. Ravintola Fabrik on lopettanut toimintansa alkuvuodesta 2020. Pahoittelemme tapahtunutta asiakkaillemme.