Ravintola Kalatori sijaitsee Unescon maailmanperintökohteeksikin valitulla, viehättävällä Vanhan Rauman puutaloalueella. Kaikille avoin hotelliravintola tarjoilee pohjoismaisia makuja, suosii lähituottajien raakaaineita keittiössään ja pitää kunnia-asianaan sujuvaa asiakaspalvelua. Nimensä mukaisesti ravintolan listalta löytyy aina herkullista kalaa, mutta myös muita liha- ja kasvisvaihtoehtoja. Illallisen kruunaa Kalatorin viinikellarista valittu juoma, lähituottajien olut tai cocktail.