Nokassa saat loistavan aterian hyvin erityisessä tilassa, hyvän palvelun siivittämänä. Jos maltat katsella ja kuunnella, tulet ymmärtämään, että jotain varsin erityistä on meneillään. Nokka on näyttämö, jossa parhaille raaka-aineille kaikkialta Suomesta annetaan paikka kertoa tarinansa. Ruoka osoittaa äärimmäistä kunnioitusta raakaaineita kohtaan. Kun suuntaat kotiin tyytyväisenä olet toivottavasti myös tietoisempi ja ylpeämpi niistä loistavista tuotteista, joita Suomella on tarjottavanaan.