Periscope on maailmanluokan ravintola, joka sijaitsee peritamperelaisessa koskimiljöössä. Yhdistelmä on uniikki, eikä samanlaista elämystä ole tarjolla missään muualla. Ravintoloitsija Arto Rastas on kiertänyt eri kulttuurien keittiöitä, joiden parhaat palat Periscopen menu yhdistää. Ruoassa on vaikutteita Euroopasta, Lähi-Idästä, Aasiasta ja Amerikan mantereelta, ja monet annokset on helppo jakaa. Aterian jälkeen ilta jatkuu ravintolan tyylikkäässä drinkkibaarissa tai Suomen suurimmalla kattoterassilla, jolla voit myös saunoa tai pulahtaa jacuzzin poreisiin.