Kauppatorin laidalla sijaitseva Roster on rento ravintola, jossa fine dining -taustaiset kokit hemmottelevat asiakkaitaan taidolla valmistetulla rehdillä ruoalla. Rosterissa ei hienostella, mutta ruoka on laadukasta ja parhaista raaka-aineista valmistettua ja palvelu erinomaista. Muista ravintoloista poikkeavan viinihinnoittelun myötä tarjolla on erinomaisia viinejä järkevään hintaan ja lähes kaikkia viinejä saa myös laseittain. Ruokailun jälkeen iltaa voi jatkaa baarin puolella innovatiivisten cocktailien merkeissä. Pahoittelumme siitä, että ravintola on lopettanut toimintansa yrityskaupan seurauksena. Rosterin konseptiin on mahdollista edelleen tutustua Turussa vuoden EATFinland Turku 2020 kirjan kanssa!